Про це повідомив перший віцепрезидент Всеукраїнської асоціації пекарів України Олександр Тараненко, пише Agropolit.
За його словами, підвищення буде помірним і поступовим, з урахуванням складної фінансової ситуації споживачів та соціальної відповідальності виробників.
«Наразі йдеться про підвищення цін на 5%», — зазначив Тараненко.
У практичному вимірі це означає, що, наприклад, якщо буханець хліба коштує близько 30 гривень, його ціна може зрости приблизно на 1,5 гривні.
Водночас у галузі прогнозують, що це не останнє підвищення. У найближчі місяці ціни можуть зрости ще приблизно на 5%.
Основними причинами подорожчання називають зростання витрат на виробництво. Йдеться про подорожчання пального, сировини та логістики. Зокрема, зростає вартість транспортування борошна, що безпосередньо впливає на кінцеву ціну продукції.
Таким чином, навіть за умов стриманої цінової політики, виробники змушені поступово переглядати вартість хліба через загальний економічний тиск.
Коментарі